ビッグフィッシュの動物由来を検出するためのプロトコル

食品の安全性の問題はますます深刻になっています。肉の価格差が徐々に拡大する中、「羊の首を吊るして犬肉を売る」事件が多発。虚偽の宣伝詐欺や消費者の正当な権利と利益の侵害の疑いがあり、食品の安全性に対する世間の評判を低下させ、社会に悪影響を及ぼします。わが国の食の安全と畜産の安全な生産をより確実にするために、信頼できる検査基準と方法が緊急に必要とされています。

研究者の継続的な革新と粘り強さにより、Bigfish は独自に動物由来の検出キットを開発し、より高度で迅速なソリューションをお客様に提供しています。また、お客様の問題解決のお手伝いができることを大変光栄に思っております。
商品名：動物由来検査キット（豚、鶏、馬、牛、羊）
高感度: 最小検出限界 0.1%
高い特異性: あらゆる種類の「本物と偽肉」を正確に識別、交差反応なし
1、サンプル加工
サンプルを 70% エタノールと再蒸留水で 2 ～ 3 回洗浄し、きれいな 50 ml 遠心管またはきれいな密封バッグに集め、-20 °C で凍結保存しました。サンプルは、テストされるサンプル、再テストされたサンプル、および保持されたサンプルを含む3つの等しい部分に分割されました。
2、核酸抽出
組織サンプルを乾燥させて完全にすりつぶすか、液体窒素に加え、乳鉢と乳棒で粉末にし、自動抽出装置を使用して動物のゲノム DNA を抽出します。核酸抽出器 + Magpure 動物組織ゲノム DNA 精製キット.

（研究所抽出セット）

3. 増幅試験
増幅試験は Bigfish シーケンシャル リアルタイム定量的蛍光 PCR アナライザー + 動物由来検出キットを使用して実行され、陰性結果に応じて肉が粗悪品であるかどうかを正確に判断し、消費者の権利と食品の安全性をより適切に保護します。

例：動物由来検査キット（ヒツジ）